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希腊蔬菜沙拉

希腊蔬菜沙拉

5星级平均评分5分 3票。

菜谱的信息

类别:配菜
食谱制作:凯西·普里兹瓦拉


图片由Kathy Przywara提供

你的照片必须符合以下要求:

  • 必须为jpg/jpeg格式
  • 它必须不大于800px宽,600px高
  • 文件大小必须小于1Mb
  • 把注意力集中在食物上:使用良好的光线和特写镜头。

成分

3-4个罗马番茄
3波斯黄瓜
1根芹菜
1个甜椒,任何颜色都行
1柠檬
1/2杯平叶欧芹,大致切碎
1茶匙新鲜牛至,切碎
2茶匙盐
少许黑胡椒粉
1/4杯橄榄油
2汤匙意大利胡椒(可选)
1/4杯卡拉玛塔橄榄,切片或粗略切碎(可选)
1/4杯碎菲达奶酪(可选)

方向

蔬菜洗净后切成小块。它们可以大可以小,只要选择“统一”的尺寸就可以了。

将牛至切碎(或1/4茶匙干牛至),撒在上面。

把欧芹的叶子扯下来,粗略地切碎。你不会想要太细的。

如果用的是橄榄和意大利胡椒,现在就加进去。

加入盐和胡椒粉。把柠檬汁浇在整个西瓜上(一定要抓住那些籽!)淋上橄榄油。把这口井翻一翻,直到所有东西都混在一起。品尝和调整调味料。

如果用的是菲达奶酪,在上面捣碎,轻轻搅拌,使其混合。

配着吃非常好烤希腊鸡还有温热的面包。

笔记

版权所有©2011 Kathy Przywara。版权所有。本配方的版权归原配方创作者所有。如果您想以印刷版或在线的形式将此菜谱发表在其他地方,请与我们联系,了解如何获得许可。

替换

我喜欢用较小的波斯黄瓜或日本黄瓜,因为它们的种子很少。如果用的是普通黄瓜,就用1个中号。

蔬菜的数量可以根据你的口味进行调整。

我们家的人对事物有不同的口味和过敏原偏好。所以,我经常把“可选的”东西放在小盘子里,每个人都可以加到他们的盘子里。

如果对柠檬/柑橘类过敏,这里可以用红酒醋。用2-4汤匙取决于你喜欢多酸。

你可以把你不喜欢或不能容忍的东西都删掉。

牛奶和大豆替代品:替代的无乳牛奶饮料和产品将适用于大多数食谱。了解更多关于牛奶替换而且大豆替换


此配方不含:

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